La importancia del Magnesio en el Deporte, porque es necesario suplementar, como y que cantidad de magnesio necesitan los deportistas.

El Magnesio en el Deporte Parte 1

Ana María Lajusticia nació en Bilbao en 1924. Es licenciada en Ciencias Químicas por la Universidad de Madrid y ha realizado estudios sobre Agricultura y alimentación animal, publicando artículos sobre el tema, en revistas especializadas.

Desde principios de los 70, se dedicó al estudio de la Dietética, basado en la Bioquímica y la Biología Molecular, participando en diversos Congresos sobre esta materia.

Sus extensos conocimientos teóricos y prácticos le llevaron a escribir su primera obra “La alimentación equilibrada en la vida moderna, que constituyó un extraordinario éxito, a la que siguieron otras nueve obras, dos de las cuales han sido traducidas al francés, alemán, holandés y portugués.

Fuente: Ana Maria Lajustica

El Magnesio en el Deporte Parte 2

En el siguiente enlace podes ver la entrevista a Ana Maria Lajusticia a los 90 años.